สีเหลืองดอกคำฝอย | เม็ดสีเหลืองธรรมชาติที่ละลายน้ำได้และมีความเสถียรสูง

สีเหลืองจากดอกคำฝอยเป็นสีเหลืองธรรมชาติคุณภาพสูงที่ละลายน้ำได้ สกัดจากกลีบดอกคำฝอย ให้สีที่บริสุทธิ์ นุ่มนวล ปลอดภัยสูง และมีเสถียรภาพทางความร้อนดีเยี่ยม ทำหน้าที่เป็นสีผสมอาหารธรรมชาติระดับพรีเมียม สามารถใช้ทดแทนสีเหลืองสังเคราะห์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ รวมถึงทาร์ทราซีน ตอบสนองกระแสความนิยมอาหารที่มีฉลากสะอาดและดีต่อสุขภาพทั่วโลก

1. แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์

สีเหลืองดอกคำฝอยเป็นเม็ดสีจากพืชบริสุทธิ์ที่ได้จากกลีบดอกคำฝอยแห้งดอกคำฝอย L.ดอกคำฝอยมีการเพาะปลูกอย่างกว้างขวาง มีปริมาณวัตถุดิบเพียงพอและปราศจากมลพิษ กลีบดอกคำฝอยอุดมไปด้วยสารประกอบชาลโคนธรรมชาติ และปราศจากสารเติมแต่งสังเคราะห์ ทำให้เป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงและเชื่อถือได้สำหรับการผลิตเม็ดสีเหลืองธรรมชาติ

ดอกคำฝอย

ดอกคำฝอย

ดอกคำฝอยแห้ง

ดอกคำฝอยแห้ง

2. กระบวนการผลิต

ด้วยการใช้เทคโนโลยีการสกัดและการกลั่นทางกายภาพล้วนๆ กระบวนการผลิตทั้งหมดจึงไม่จำเป็นต้องใช้การสังเคราะห์ทางเคมีและไม่ทิ้งสารตกค้างของตัวทำละลายอินทรีย์ การกรองหลายขั้นตอนและกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ที่ซับซ้อนช่วยขจัดสิ่งเจือปนและกลิ่นไม่พึงประสงค์ ช่วยเพิ่มคุณค่าของสีและความคงตัวของโครงสร้างผลิตภัณฑ์อย่างมาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานวัตถุเจือปนอาหารสากลอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอและความปลอดภัยสูง

3. ลักษณะและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีเหลืองถึงเหลืองน้ำตาล ละลายน้ำได้ดีเยี่ยม เมื่อละลายในน้ำจะได้สีเหลืองมะนาวใสเป็นธรรมชาติ ให้สีที่นุ่มนวลและสบายตา หลีกเลี่ยงสีฉูดฉาดที่เกิดจากสีสังเคราะห์

ข้อดีหลัก: ทนต่อความร้อน กรด และแสงได้ดีเยี่ยม พร้อมประสิทธิภาพการให้สีที่คงที่ในสภาพแวดล้อมการแปรรูปที่หลากหลาย สารละลายในน้ำที่ใสและสว่างจะไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติ กลิ่น หรือความใสของผลิตภัณฑ์อาหารขั้นสุดท้าย

สีเหลืองดอกคำฝอย

สารละลายสีเหลืองดอกคำฝรั่ง

4. การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

เครื่องดื่ม นม และโยเกิร์ตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มผลไม้ เครื่องดื่มชา เครื่องดื่มนมปรุงแต่งรส และโยเกิร์ต ช่วยรักษาสีสันให้สดใส ไม่ซีดจาง โดยไม่กลบกลิ่นรสผลไม้หรือนมตามธรรมชาติ และทนต่อการพาสเจอร์ไรส์และการเก็บรักษาในระยะยาวที่อุณหภูมิปกติ

ผลิตภัณฑ์นม

โยเกิร์ต

เครื่องดื่ม

เยลลี่ ลูกอม และลูกกวาด: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแต่งสีเยลลี่ เยลลี่สองชั้น ลูกอมเป๊าะแป๊ะ ลูกอมนิ่ม และลูกอมแข็ง ให้สีที่สม่ำเสมอ สดใส และโปร่งใส ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและประณีต

เยลลี่

ป๊อปปิ้งบับเบิ้ล

ลูกอมนิ่ม

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: ให้สีที่คงทนสำหรับขนมปัง เค้ก บิสกิต ขนมไหว้พระจันทร์ และขนมอบอื่นๆ ทนต่ออุณหภูมิสูง การไหม้เกรียม และการซีดจาง เหมาะสำหรับแต่งสีเปลือกขนม ไส้ และตกแต่งพื้นผิว

เค้ก

บิสกิต

ขนมไหว้พระจันทร์

อาหารแช่แข็งและอาหารว่าง: ใช้ได้อย่างกว้างขวางกับไอศกรีม ไอศกรีมแท่ง ผลไม้แช่แข็ง และอาหารกระป๋อง ช่วยรักษาสีสันให้คงที่ในอุณหภูมิต่ำและคงรูปทรงสม่ำเสมอตลอดอายุการเก็บรักษา ช่วยเพิ่มภาพลักษณ์ทางการค้าของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ไอศครีม

ป๊อปคอร์น

5. ข้อดีของผลิตภัณฑ์

สีเหลืองจากดอกคำฝอยมีต้นกำเนิดจากพืชธรรมชาติ ปราศจากสารตกค้างที่เป็นอันตราย มีสีอ่อนใส และเข้ากันได้ดีกับกระบวนการผลิตต่างๆ จึงเป็นตัวเลือกสีธรรมชาติที่เหมาะสมที่จะใช้แทนสีเหลืองสังเคราะห์ ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสามารถเปิดตัวผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงที่มีฉลากสะอาดและดีต่อสุขภาพ พร้อมเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดได้มากขึ้น

จบแล้ว-----