รูปลักษณ์และรสชาติมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สีจากธรรมชาติให้สีสันที่เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริงแก่บิสกิต ขนมปัง เค้ก ขนมไหว้พระจันทร์ และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ ในขณะเดียวกันก็ปรับให้เข้ากับกระบวนการผลิตเบเกอรี่ได้อย่างสมบูรณ์
สีผสมอาหารที่มีความคงตัวต่อความร้อนสูง เช่น สีคาราเมล เบต้าแคโรทีน แอนนาโต สีเหลืองการ์เดเนีย และคาร์มีน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
แบรนด์กังหลงสีจากธรรมชาติช่วยสร้างสีสันที่หลากหลายและน่าดึงดูดใจในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เค้ก: การแต่งสีเค้กเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์และเน้นรสชาติของผลไม้สด นม และครีม ส่วนผสมต่างๆ เช่น แป้งเค้ก ไส้ครีม น้ำตาลไอซิ่ง น้ำเชื่อม และสีตกแต่ง ล้วนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเบเกอรี่
สีแดง
สีม่วง
สีชมพู
ส้ม
สีเหลือง
สีเขียว
สีฟ้า
สีน้ำตาล
ขนมปัง:สีผสมอาหารจากธรรมชาติแบรนด์คังหลง สามารถผสมลงในแป้งขนมปัง ผสมกับไส้ เพิ่มลงในน้ำตาลเคลือบ หรือใช้เป็นผงตกแต่งได้
สามารถสร้างสีที่สม่ำเสมอและนุ่มนวลได้ง่ายๆ โดยการผสมสีลงในวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอก่อนการหมักและการอบ
