ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

การแต่งสีผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ช่วยแยกแยะความแตกต่างและเน้นรสชาติอร่อยน่ารับประทาน น้ำหมัก น้ำเกลือสำหรับบ่ม ซอสสำหรับทำไส้กรอก และสารเคลือบผิว ล้วนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเนื้อสัตว์แปรรูป

สีธรรมชาติของ กังหลง ให้เฉดสีเนื้อที่อบอุ่นและสมจริงครบทุกเฉด เหมาะสำหรับใช้กับเนื้อสัตว์ทุกประเภท สามารถผสมสีลงในน้ำหมัก ผสมให้เข้ากันกับอิมัลชันเนื้อ หรือใช้เป็นส่วนผสมในน้ำหมักและสารเคลือบผิวได้

สีธรรมชาติที่เข้มข้นและคงตัวนั้นได้มาจากการผสมผสานเม็ดสีอย่างเต็มที่ในระหว่างกระบวนการสับ การคลุกเคล้า หรือการปรุงอาหาร สีธรรมชาติที่นิยมใช้กันทั่วไป ได้แก่ คาร์มีน เบต้าแคโรทีน สีคาราเมล สีแดงจากบีทรูท สีแดงจากพริกปาปริก้า เป็นต้น

เอเอฟยูดี นำเสนอสีผสมอาหารจากธรรมชาติคุณภาพสูง ที่ให้สีสม่ำเสมอ ติดทนนาน ปราศจากกลิ่นแปลกปลอม ช่วยเพิ่มความสดใหม่และน่ารับประทานให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูป หากต้องการสีผสมอาหารแบบกำหนดเอง โปรดติดต่อเรา