เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2568 เอชเอชเอส และ อย. จะยุติการใช้สีสังเคราะห์จากปิโตรเลียมในแหล่งอาหารของประเทศภายในสิ้นปี 2569
เมื่อวันที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2568เอชเอชเอส และ อย. เตรียมยุติการใช้สีสังเคราะห์จากปิโตรเลียมในแหล่งอาหารของประเทศ ภายในสิ้นปี 2569
เมื่อวันที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2568 กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกาและสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (อย.) ได้ประกาศมาตรการใหม่ชุดหนึ่งเพื่อยุติการใช้สีสังเคราะห์ที่ทำจากปิโตรเลียมในแหล่งอาหารของประเทศ ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในแผนริเริ่มที่กว้างขวางของรัฐบาลที่ต้องการทำให้ประเทศอเมริกามีสุขภาพดีอีกครั้ง
มีสีสังเคราะห์อะไรบ้าง?
E102 ทาร์ตราซีน เอฟดี&C สีเหลือง #5
E104 ควิโนลีน เหลือง WS D&C เหลือง #10
E110 สีเหลืองซันเซ็ท เอฟซีเอฟ เอฟดี&C สีเหลือง #6
E122 อะโซรูบีน-คาร์โมซีน เอ็กซ์ทีดีแอนด์ซี เรด #10
E123 อมารันต์ [ถูกเพิกถอน] สีแดง #2
E124 บริลเลียนท์ สการ์เล็ต 4R-ปองโซ 4R D&C สีแดง#8
E127 อะริโทรซีน เอฟดี&เครดิต #3
E129 อัลลูร่า สีแดง เอซี เอฟดี&C สีแดง#40
E132 อินดิโก้คาร์ไมน์-อินดิโกทีน เอฟดีแอนด์ซี บลู #2
E133 บริลเลียนท์บลู เอฟซีเอฟ เอฟดี&C บลู#1
E143 เขียวเร็ว เอฟซีเอฟ เอฟดี&C สีเขียว#3
เพราะเหตุใดจึงห้ามใช้สีสังเคราะห์?
การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าสีสังเคราะห์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กได้
มาร์ตี้ มาคารี กรรมาธิการ อย., เอ็มดี, ไมล์ต่อชั่วโมง กล่าวว่า “เรากำลังเผชิญกับการระบาดครั้งใหม่ของโรคภัยไข้เจ็บในเด็ก ทั้งโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคซึมเศร้า และโรคสมาธิสั้น (โรคสมาธิสั้น) เมื่อพิจารณาถึงความกังวลที่เพิ่มขึ้นของแพทย์และผู้ปกครองเกี่ยวกับบทบาทของสีผสมอาหารจากปิโตรเลียม เราจึงไม่ควรเสี่ยงและควรทำทุกวิถีทางเพื่อปกป้องสุขภาพของลูกๆ ของเรา”
อย. ดำเนินการดังต่อไปนี้:
- การกำหนดมาตรฐานระดับชาติและกรอบเวลาสำหรับอุตสาหกรรมอาหารในการเปลี่ยนจากสีย้อมจากปิโตรเคมีไปเป็นสีทางเลือกจากธรรมชาติ
- เริ่มกระบวนการเพิกถอนการอนุญาตสำหรับสีผสมอาหารสังเคราะห์ 2 สี ได้แก่ ส้ม สีแดง เลขที่. 2 และ ส้ม B ภายในไม่กี่เดือนข้างหน้านี้
- ทำงานร่วมกับภาคอุตสาหกรรมเพื่อกำจัดสีสังเคราะห์ที่เหลืออยู่ 6 สี ได้แก่ เอฟดี&C สีเขียว เลขที่. 3, เอฟดี&C สีแดง เลขที่. 40, เอฟดี&C สีเหลือง เลขที่. 5, เอฟดี&C สีเหลือง เลขที่. 6, เอฟดี&C สีฟ้า เลขที่. 1 และ เอฟดี&C สีฟ้า เลขที่. 2 จากแหล่งอาหารภายในสิ้นปีหน้า
- อนุมัติสารเติมแต่งสีธรรมชาติใหม่ 4 ชนิดในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า พร้อมทั้งเร่งตรวจสอบและอนุมัติสารอื่นๆ ด้วย
- ร่วมมือกับสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) เพื่อดำเนินการวิจัยที่ครอบคลุมเกี่ยวกับผลกระทบของสารเติมแต่งอาหารต่อสุขภาพและพัฒนาการของเด็ก
- ขอให้บริษัทอาหารลบ เอฟดี&C สีแดง เลขที่. 3 ออกเร็วกว่ากำหนดเวลาเดิมในปี 2027-2028
สารสกัดจากเว็บไซต์ อย.：https://www.อย..รัฐบาล/ข่าว-เหตุการณ์ต่างๆ/กด-ประกาศ/เอชเอชเอส-อย.-เฟส-ออก-ปิโตรเลียม-ซึ่งเป็นรากฐาน-สังเคราะห์-สีย้อม-อาหาร-จัดหา?utm_medium=อีเมล&utm_source=การจัดส่งของรัฐบาล
ผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถทดแทนสีสังเคราะห์ได้?
- สารสกัดการ์ดีเนียบลู / การ์ดีเนียบลู
- สารสกัดจากดอกอัญชัน
- ขมิ้นชัน / เคอร์คูมิน
- สารสกัดจากคาร์ไมน์/โคชินีล
-
อย. กำลังเร่งดำเนินการตรวจสอบแคลเซียมฟอสเฟต สารสกัดจากดอก กัลเดียเรีย สีน้ำเงิน ดอก พุด สีน้ำเงิน สารสกัดจากดอกอัญชัน และสารธรรมชาติอื่นๆ ที่ใช้แทนสีผสมอาหารสังเคราะห์ นอกจากนี้ อย. ยังกำลังดำเนินการเพื่อออกคำแนะนำและมอบความยืดหยุ่นด้านกฎระเบียบให้กับภาคอุตสาหกรรม
------จบแล้ว-----
