ในวันที่ 22 เมษายน 2025 เอชเอชเอส และ อย. จะยุติการใช้สีสังเคราะห์จากปิโตรเลียมในแหล่งอาหารของประเทศภายในสิ้นปี 2026
เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2568เอชเอชเอส และ อย. จะยุติการใช้สีสังเคราะห์จากปิโตรเลียมในแหล่งอาหารของประเทศ ภายในสิ้นปี 2569
เมื่อวันที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2568 กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกาและสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (อย.) ได้ประกาศมาตรการใหม่ชุดหนึ่งเพื่อยุติการใช้สีสังเคราะห์ที่ทำจากปิโตรเลียมทั้งหมดในแหล่งอาหารของประเทศ ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในแผนริเริ่มที่กว้างขึ้นของรัฐบาลที่ต้องการทำให้ประเทศอเมริกากลับมามีสุขภาพดีอีกครั้ง
สีสังเคราะห์มีอะไรบ้าง?
E102 ทาร์ทราซีน เอฟดี&C เหลือง #5
E104 ควินโอลีน สีเหลือง วส. D&C สีเหลือง #10
E110 สีเหลืองพระอาทิตย์ตก เอฟซีเอฟ เอฟดี&C สีเหลือง #6
E122 อะโซรูบิน-คาร์โมซีน เอ็กซ์ทีดีแอนด์ซี เรด #10
E123 อมารันต์ [ลบ] สีแดง #2
E124 สีแดงสดใส 4R-ปองโซ 4R D&C สีแดง#8
E127 อาริโธซีน เอฟดี&เครดิต #3
E129 ออลูร่า เรด แอร์ เอฟดี&C เรด#40
E132 อินดิโก้คาร์ไมน์-อินดิโกทีน เอฟดีแอนด์ซี บลู #2
E133 สีน้ำเงินสดใส เอฟซีเอฟ เอฟดี&C สีฟ้า#1
E143 เขียวเร็ว เอฟซีเอฟ เอฟดี&C สีเขียว#3
เพราะเหตุใดจึงห้ามใช้สีสังเคราะห์?
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสีสังเคราะห์อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของเด็กได้
มาร์ตี้ มาคารี กรรมาธิการ อย., เอ็มดี, ไมล์ต่อชั่วโมง “เราพบปัญหาโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคซึมเศร้า และโรคสมาธิสั้นในเด็กระบาดอีกครั้ง เมื่อพิจารณาจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นของแพทย์และผู้ปกครองเกี่ยวกับบทบาทที่อาจเกิดขึ้นของสีผสมอาหารที่ทำจากปิโตรเลียม เราไม่ควรเสี่ยงและควรทำทุกวิถีทางเพื่อปกป้องสุขภาพของลูกๆ ของเรา”
อย. ได้ดำเนินการดังต่อไปนี้:
- การกำหนดมาตรฐานระดับชาติและกรอบเวลาสำหรับอุตสาหกรรมอาหารในการเปลี่ยนจากสีย้อมจากปิโตรเคมีไปเป็นสีทางเลือกจากธรรมชาติ
- ริเริ่มกระบวนการเพิกถอนการอนุญาตสำหรับสีผสมอาหารสังเคราะห์ 2 สี ได้แก่ ส้ม สีแดง เลขที่. 2 และ ส้ม B ภายในไม่กี่เดือนข้างหน้านี้
- ทำงานร่วมกับภาคอุตสาหกรรมเพื่อกำจัดสีสังเคราะห์ที่เหลืออยู่ 6 สี ได้แก่ เอฟดี&C สีเขียว เลขที่. 3, เอฟดี&C สีแดง เลขที่. 40, เอฟดี&C สีเหลือง เลขที่. 5, เอฟดี&C สีเหลือง เลขที่. 6, เอฟดี&C สีฟ้า เลขที่. 1 และ เอฟดี&C สีฟ้า เลขที่. 2 จากแหล่งอาหารภายในสิ้นปีหน้า
- อนุมัติสารเติมแต่งสีธรรมชาติใหม่ 4 ชนิดในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ขณะเดียวกันก็เร่งตรวจสอบและอนุมัติสารเติมแต่งอื่นๆ ด้วยเช่นกัน
- ร่วมมือกับสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) เพื่อดำเนินการวิจัยที่ครอบคลุมเกี่ยวกับผลกระทบของสารเติมแต่งอาหารต่อสุขภาพและพัฒนาการของเด็ก
- ขอให้บริษัทอาหารลบ เอฟดี&C สีแดง เลขที่. 3 เร็วกว่ากำหนดเวลาเดิมในปี 2027-2028 ที่กำหนดไว้
ข้อมูลจากเว็บไซต์ อย.：https://www.อย..รัฐบาล/ข่าว-เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น/กด-การประกาศ/เอชเอชเอส-อย.-เฟส-ออก-ปิโตรเลียม-ซึ่งเป็นรากฐาน-สังเคราะห์-สีย้อม-ชาติต่างๆ-อาหาร-จัดหา?utm_medium=อีเมล&utm_source=การจัดส่งของรัฐบาล
ผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถทดแทนสีสังเคราะห์ได้?
- สารสกัดการ์ดีเนียบลู / พุด สีฟ้า
- สารสกัดจากดอกอัญชัน
- ขมิ้นชัน / เคอร์คูมิน
- สารสกัดจากคาร์ไมน์/โคชินีล
-
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กำลังเร่งดำเนินการตรวจสอบแคลเซียมฟอสเฟต สารสกัดจากสาหร่าย กัลเดียเรีย สีน้ำเงิน สารสกัดจากดอกอัญชัน สารสกัดจากดอกอัญชัน และสารทดแทนสีสังเคราะห์จากธรรมชาติอื่นๆ นอกจากนี้ อย. ยังดำเนินการออกแนวทางปฏิบัติและมอบความยืดหยุ่นด้านกฎระเบียบให้กับอุตสาหกรรมต่างๆ อีกด้วย
------จบแล้ว-----
